Sezonul de toamna al legumelor de tara s-a incheiat. Este timpul sa lasam pentru o vreme vizitele saptamanale in marele oras si sa ne tragem sufletul. Nu pentru multa vreme insa pentru ca noua ne place proverbul romanesc "iarna iti faci car si vara sanie".
Traditii de Sfantul Dumitru
"In credinta populara, anul este impartit in vara si iarna. Daca Sfantul Gheorghe incuie iarna si infrunzeste intreaga natura, Sfantul Dumitru desfrunzeste codrul si usuca toate plantele. Exista credinta ca in aceasta zi, caldura intra in pamant si gerul incepe a-si arata coltii". {http://www.crestinortodox.ro/datini-obiceiuri-superstitii/traditii-obiceiuri-sfantul-dumitru-97162.html}
Ciorba din frunze de mangold si sfecla
Zilele astea frumoasa de toamna imi fac o pofta nebuna sa ma plimb prin gradina si sa admir roadele pamantului. Toamna este insa mofturoasa si din clipa in clipa o poate chema pe surata ei iarna.
Gulia – surata verzei
De ceva vreme domneste la noi in gradina o leguma mai putin cunoscuta, pe numele sau gulie.
Prima vara de legume naturale de la tara.
