La inceput a fost samanta!

Daca in 2013 am oprit livrarile la inceputul lunii decembrie, in 2014 ne-am propus sa livram pe tot parcursul anului. Cu toate ca vremea s-a incapatanat sa puna bete'n roate agriculturii si soarele nu si-a facut aparitia mai bine de o luna, verdeturile au crescut incet, dar suficient cat sa va putem oferi salate asortate in sezonul rece. Suntem constienti insa ca nu am fi putut merge mai departe fara ajutorul colaboratorilor nostri. Le multumim ca ne-au fost alaturi si au pastrat calitatea produselor lor pe toata perioada anului. Le multumim pentru uleiul de floarea soarelui presat la rece, pentru branza proaspata de capra, urda sau cascavalul minunat, pentru mierea parfumata si nu in ultimul rand pentru deliciosii cozonacii si prajiturile de casa. 

Va invitam sa citit o mica retrospectiva a livrarilor din luna decembrie 2014, iar la final sa aruncati o privire  prin camera web instalata in solarul din curte. Acela va deveni casa rasadurilor de anul acesta. 

Suntem mandri ca am fost invitati sa povestim despre afacerea la care munceste intreaga familie. Legumedetara.ro se trasnforma treptat dintr-un proiect intr-un plan de luna durata. 

Multumim pentru interviu Madalina Mitan si Revista Horti Magazin. Ne vom abona cu siguranta pentru a primi lunar revista, deoarece contine informatii cu adevarat utile pentru agricultori. In numarul din noiembrie nu a fost neglijata nici agricultura ecologica. 

Am pornit sa cultivam legume fara chimicale fara a avea studii de specialitate. Ne-a ajutat experienta (daca o putem numi asa) dobandita in toate vacantele de vara petrecute la bunici si ne-a ajutat aceasta biblioteca uriasa numita internet.

Dar dupa primul an de cultivat mai mult de o gradina personala, ne-am dat seama ca ne-ar fi de un real folos sa acumulam informatii de la profesionistii din domeniul agriculturii eco.

Am gasit prunele pentru magiun (dintr-o sursa sigura - gospodaria unor cunostinte), am gasit pe internet cateva variante de retete de magiun fara zahar, iar saptamana aceasta ne punem pe treaba. Tuciul in care am fiert bulionul este curat si abia asteapta noii oaspeti.