Valentina Ioniță a început să cultive legume pentru consumul propriu așa cum o făceau bunicii săi și la scurt timp, a decis să ofere și altora bunătățile din grădină. Așa a început proiectul Legume de țară, foarte drag nouă, iar povestea Valentinei ne-a plăcut la nebunie. Vă invităm să o citiți în continuare.

Am folosit legumele noastre si fructe sanatoase, am pastrat retetele traditionale si am umplut camara cu borcane si borcanele. Hai sa arunci si tu o privire pe rafturile noastre.

Cand am lansat anul trecut pagina de facebook si am anuntat pretul legumelor noastre, prima si prima data cei ce ne vizitau pagina ne comparau legumele cu cele din piata. Da de ce sunt asa de scumpe?

Prima jumatate a lunii ianuarie a fost un fel de toamna tarzie si legumele s-au simtit foarte bine. Ne-am bucurat de prospetimea si vitaminele din spanac, salata verde, ceapa frageda, mangold tanar. Le-am asezonat pe toate cu ridichii de luna rosii si albe. 

In a doua jumatate...

Desi afara omotul s-a asternut, la noi in solar totul e verde. Legumele incep timid sa creasca mari si frumoase, dar mai ales sanatoase.