Castravetii murati de vara sunt preferatii nostri. Sunt gata in 3-4 zile de stat in tihna la soare. Mancam castravetii, dar consumam cu mare placere si saramura rezultata. Reteta este simpla. Luam un borcan de 3 litri si 2 kg de castraveti.. Crestam castravetii in fiecare parte si ii asezam in borcan.
De 1 iunie ne bucuram ca niste copii de rosiile in parga. Fata de anul trecut, caldura de afara a facut ca rosiile sa se coloreze mult mai devreme. Si acest lucru nu poate decat sa ne bucure ca tare mult ni s-a facut pofta de o salata adevarata cu rosii de tara.
Reteta magiun fara zahar
Am gasit prunele pentru magiun (dintr-o sursa sigura - gospodaria unor cunostinte), am gasit pe internet cateva variante de retete de magiun fara zahar, iar saptamana aceasta ne punem pe treaba. Tuciul in care am fiert bulionul este curat si abia asteapta noii oaspeti.
La piata e mai ieftin!
Cand am lansat anul trecut pagina de facebook si am anuntat pretul legumelor noastre, prima si prima data cei ce ne vizitau pagina ne comparau legumele cu cele din piata. Da de ce sunt asa de scumpe?