Livrari in luna decembrie
Daca in 2013 am oprit livrarile la inceputul lunii decembrie, in 2014 ne-am propus sa livram pe tot parcursul anului. Cu toate ca vremea s-a incapatanat sa puna bete'n roate agriculturii si soarele nu si-a facut aparitia mai bine de o luna, verdeturile au crescut incet, dar suficient cat sa va putem oferi salate asortate in sezonul rece. Suntem constienti insa ca nu am fi putut merge mai departe fara ajutorul colaboratorilor nostri. Le multumim ca ne-au fost alaturi si au pastrat calitatea produselor lor pe toata perioada anului. Le multumim pentru uleiul de floarea soarelui presat la rece, pentru branza proaspata de capra, urda sau cascavalul minunat, pentru mierea parfumata si nu in ultimul rand pentru deliciosii cozonacii si prajiturile de casa.
Va invitam sa citit o mica retrospectiva a livrarilor din luna decembrie 2014, iar la final sa aruncati o privire prin camera web instalata in solarul din curte. Acela va deveni casa rasadurilor de anul acesta.
Iunie in gradina legumelor de tara.
Usor usor gradina se schimba in culorile verii: verde castravete si rosu inima de bou.
Ianuarie in curtea legumelor de tara
Prima jumatate a lunii ianuarie a fost un fel de toamna tarzie si legumele s-au simtit foarte bine. Ne-am bucurat de prospetimea si vitaminele din spanac, salata verde, ceapa frageda, mangold tanar. Le-am asezonat pe toate cu ridichii de luna rosii si albe.
In a doua jumatate...
Ciorba din frunze de mangold si sfecla
Zilele astea frumoasa de toamna imi fac o pofta nebuna sa ma plimb prin gradina si sa admir roadele pamantului. Toamna este insa mofturoasa si din clipa in clipa o poate chema pe surata ei iarna.