Zilele astea frumoasa de toamna imi fac o pofta nebuna sa ma plimb prin gradina si sa admir roadele pamantului. Toamna este insa mofturoasa si din clipa in clipa o poate chema pe surata ei iarna. 

Sfecla rosie contine vitaminele A, C, E, vitamine din complexul B, minerale, amidon si hidrocarburi. Sfecla are in continutul ei o mare cantitate de fier fiind intrecuta doar de usturoi. Asimilarea fierului este favorizata de vitamina C, prezenta in toate partile plantei.