Bunatati in camara, dar si legume ori fructe proaspete!

Valentina Ioniță a început să cultive legume pentru consumul propriu așa cum o făceau bunicii săi și la scurt timp, a decis să ofere și altora bunătățile din grădină. Așa a început proiectul Legume de țară, foarte drag nouă, iar povestea Valentinei ne-a plăcut la nebunie. Vă invităm să o citiți în continuare.

Am folosit legumele noastre si fructe sanatoase, am pastrat retetele traditionale si am umplut camara cu borcane si borcanele. Hai sa arunci si tu o privire pe rafturile noastre.

Castravetii murati de vara sunt  preferatii nostri. Sunt gata in 3-4 zile de stat in tihna la soare. Mancam castravetii, dar consumam cu mare placere si saramura rezultata.  Reteta este simpla. Luam un borcan de 3 litri si 2 kg de castraveti.. Crestam castravetii in fiecare parte si ii asezam in borcan.