Retete cu legume

Sfecla rosie contine vitaminele A, C, E, vitamine din complexul B, minerale, amidon si hidrocarburi. Sfecla are in continutul ei o mare cantitate de fier fiind intrecuta doar de usturoi. Asimilarea fierului este favorizata de vitamina C, prezenta in toate partile plantei.
 

Ca viitoare mamica am citit foarte mult despre alimentatia sanatoasa in sarcina. Am incercat pe cat posibil sa respect cateva reguli de baza:

Am adunat din solar prima recolta de castraveti. I-am gustat: sunt dulci si aromati.

In primavara am citit foarte mult despre seminte, rasaduri, culturi in camp si in solar. Asa am aflat despre bame. Recunosc ca pana anul acesta nu stiam de existenta lor.

De la idee pana la rezultat este cale lunga si multa munca si vointa de fier. Si nu, nu este un citat din carti. Am aflat asta din propria experienta. Dar am descoperit pe parcurs ca ne plac atat ideile cat si reultatele, mai ales daca drumul este anevoios.