Published In: Aparitii in presa Created Date: 2024-01-06 Write By: valle Hits: 335
La multi ani! Sa aveti un inceput de an plin de bucurii si cu sanatate din belsug!
Noi ne-am odihnit si am petrecut timp pretios cu cei dragi, ceea ce speram ca ati reusit si voi. 

Din 9 ianuarie vom reveni cu livarile obisnuite, dar si cu planuri mari pentru 2024. Speram sa reusim sa le realizam pe toate :). 

- vom continua livrarile la domiciliu, este ceea ce ne defineste de 11 ani. 
In plus 
- vom iamenaja gradina din Albota-Arges astfel incat sa fie prietenoasa cu vizitatorii
*loc de joaca si de plantat pentru copii ( vizite scolare, dar si in familie)
*mic punct gastronomic pentru a putea servi ceva bun gatit cu ingrediente din gradina
*targ bilunar (pe timp de vara) cu legume bio din gradina noastra si produse locale 
- vom imbunatatii spatiul din Voluntari de la Bacania cu povesti
*gradina amenajata pentru petreceri si activitati de teambulting
*spatiu special amenajat pentru ateliere culinare (adulti si copii) 
- vom dezvolta noi meniuri pentru petreceri private sau coffebreak in locatiile clientilor nostri 
*meniuri noi
*decoruri personalizate
- vom dezvolta un curs acreditat de agricultura ecologica ( in decembrie am fanalizat cursul de formator autorizat si lucram deja la suportul de curs)
*cum sa infiintezi o gradina respectand principiile agriculturii ecologice
*cum poti trece de la hobby la business in agricultura ecologica si ce pasi trebuie urmati
Despre povestea noastre si despre planurile din 2024 am vorbit in prima zi a anului la Canal33
Inregistrarea emisiunii o gasiti online aici


 
Meniul saptamanii 9-12 ianuarie 2024
Ciorba taraneasca de pui
Supa de pui cu galuste sau fidea
Ciorba de cartofi cu zeama de varza
Supa crema de legume si crutoane

Friptura de porc cu spaetzel (paste fierte pregatite de noi) 
Varza calita simpla sau cu carnati din topor
Chiftelute marinate cu piure
Pui Saltimboca cu orez si fidea prajita
Musaca din carne de curcan
Lasagna si paste cu sos ragu de vita
Snitele

Iahnie de fasole
Orez cu legume 
Piure de cartofi
Ciuperci umplute
Salata de verdeturi bio cu piept de pui la gratar, otet de zmeura si rodie

Salata de vinete
Salata de icre
Fasole batuta
Humus simplu sau cu taboulech 
Carpaccio cu sfecla 
Salata de varza murata
Varza murata
Muraturi asortate


Pandispan marmorat cu visine
Chec cu cacao
Chec cu fructe confiate
Negresa de post
Turta dulce
Placinta cu iaurt si stafide

Din pacate la dulciuri am crescut pretul cu 10%, din cauza cresterii TVA-ului la 19% la aceste produse incepand cu 1 ianuarie. Tot incepand cu 1 ianuarie creste TVA-ul si la produse eco si traditionale de la 5%la 9%. La legumele cultivate de noi, momentan nu vom creste pretul diferenta de TVA a fi acoperita de noi. 

 
Meniul complet il gasiti aici!
In gradina este timp de planificare. 
Asa cum va spuneam si cum ne cunoasteti deja, dorim permanant sa dezvoltam gradina. 
Avem de refacut un ultim solar ramas pe structura de lemn si sa il schimbam pe structura metalica, iar partea din fata a fermei sa devina loc de vizite si experimente in gradina pentru copii, insotiti de parinti sau profesori. 
Este primul an in care speram sa ca ne vom gasi un partener de incredere in sat. Un vecin doreste sa isi dezvolte o mica ferme de capre si vaci. Astfel noi vom folosi gunoiul de grajd de la ei si ei vor folosi lucerna noastra bio . Imediat ce isi vor pregati spatiul pentru procesarea laptelui si isi vor lua certificatul de producator vom comercializa si noi produsele lor. 

Pana atunci din gradina vom culege
kale
mangold
spanac baby
rucola
ceapa verde
frunze de mustar
frunze de marar
frunze de patrunjel
patrunjel verde
sfecla rosie
patrunjel baby de radacina ( necesita doar spalarea pamantului) 
amestec de verdeturi bio pentru salata



 
Lista de legume si verdeturi o gasiti aici!
Tags: legume bio legume romanesti livarari la domiciliu livrari bucuresti mancare gatita mancare proaspata legume de tara rosii de gradina rosii de tara. rosii traditionale albota arges legumedetara livrare online livrare acasa

Same In Category

Related Blogs By Tags