Legumele din gradina noastra sunt in anul 2 de conversie BIO. Ce inseamna acest lucru? Cultivam de 9 ani fara chimicale, dar de anul trecut suntem verificati de catre un organism de certificare ecologica! In 2023 vom primi acreditate bio.

Saptamana viitoare vom livra ultimele rasaduri de 
- rosii Roz gigant  si Inimă de bou
- rosii cherry rosu
- vinete
- gogoșari 
- ardei gras 
- ardei capia 

Impinsi de vant, dar am ales de natura care isi urmeaza cursul saptamana aceasta am plantat primele rasaduri de rosii in solar, iar camp arpagicul pentru ceapa uscata de toamna. Mai avem de plantat afara arpagic rosu, usturoi si cartofi. Pentru ca mama Geta nu mai reuseste sa munceasca o zi intreaga (nu-i mai permite sanatate, desi dorinta de a fi in gradina este inca foarte mare), ieri am dat anunt ca ne cautam ajutor la gradina. Speram ca vom gasi cat mai curand! 

Va multumim pentru comenzile pentru Masa de Craciun. Ne bucuram ca va vom aduce si anul acesta bunatati traditionale. In seara aceasta vom inchide listele, dar le vom deschide pe cele pentru masa de Revelion.

Cam acum 1 an am decis sa investim in propria noastra bucatarie si suntem tare bucurosi de hotararea luata atunci. Nu cred ca sunt mult ce se pot mandri cu mancare gatita ca acasa din ingrediente din propria gradina ( de anul acesta si in conversie bio) si de la mici producatori locali. 

Asa stim ca ceea ce va oferim voua, clientilor nostri, dar si familiei noastre  este gatit responsabil, din ingrediente curate. Pentru ca legume au gust, carnea de pui este delicioase, nu ne-am gandit nicioadata sa folosim arome suplimentare de la plic ca sa potentam gustul. Retetele sunt testate inainte si adaptate sezonului in care gatim, caci vom face supa de rosii doar vara si nu vom gati dovlecei pane iarna :D 

Multumim pentru incredere si recomandari. Stim ca nu putem fi pe gustul tuturor, dar nu renuntam la ideea noastra de a gati asa cum stim noi mai bine.