Published In: Povesti despre noi si legumele noastre Created Date: 2021-01-30 Write By: bacanie Hits: 205
Printre fulgi de zapada si soare de iarna, verdeturile cresc in voia lor. Solarul de rasaduri prinde viata, abia asteptam sa va aratam in curand primele frunzulite din cultura de anul acesta. Momentan stau la adapost, pe pat cald, in cutii izolate termic. Dar imediat vor rasari si vor zambi soarelui.

 Le veti putea vedea cum cresc aici!
Pana acum am plantat seminte de rosii, ardei, salata, kale, mangold, praz, sfecla, telina. 

Pana ne vom putea bucura de recoltele din vara, va asteptam cu amestecurile de verdeturi si cu patrunjelul verde. Completam ca de obicei lista cu legume certificate bio sosite de pe alte meleaguri, cu temperaturi mai blande pentru plante: rosii cherry, ardei capia, ceapa, usturoi, morcovi, cartofi dulci + fructe: portocale, mandarine, avocado, kiwi, mango, grapefruit, ghimbir 
Inca mai avem la congelator din cultura proprie pachete cu dovlecei, morocovi si ardei. Legumele sunt tocate si ambalate in pachete de 500 gr. Le gasiti aici!

Pentru ca v-au placut, am pastrat o parte din mancarurile de saptamana trecuta.
Pentru saptamana ce vine in curand vom pregati: 
- supa de cartofi cu praz si bacon + crutoane
- supa de ciuperci + crutoane 
- ciorba de perisoare
- ciorba de de curcan
- ciroba de burta
- supa cu galuste sau tăietei

- sarmale cu carne de porc
- musaca
- snitel de piui tăvălit în pesmet Panko sau reteta clasica
- pui cu ciuperci si smantana
- chiftelute simple sau marinate
- tocanita de inimi si pipote
- ostropel de pui
- coaste la gratar cu cartofi si sos barbeque
- aripioare crocante 
- pui cu orez curry

- orez cu legume
- iahnie de fasole
- fasole bătută
- humus
- salata de vinete
- salata de varza murata
- salata Caesar 
- broccoli sote

- tarta cu dovlecei si brânză
- tarta cu bacon
- tarta cu spanac si brânză de bivolita

- chef pufos
- poale n brau
- tăvălita prim nuca sau cocos
- alba ca zăpada sau cu crema de ciocolată
- crema de zahar ars
- cutie cu prajituri asortate

Le gasiti pe toate aici!

Asa cum stiti deja mancarea gatita de noi are la baza produsele proaspete primite de la partenerii nostri.
La capitolul carne proaspata avemL pui, piept de pui, pulpe de pui, aripioare de pui si in stoc limitat ficatei si inimi+pipote, ceafa de porc, carne tocata, pulpa de manzat, scarita baituita. Le gasiti aici!
Saptamana aceasta am adus si hamburger din carne de rata de la Mos Iosif. Daca va plac, am aducem! 

Nouati avem si la capitolul mezeluri. Au revenit in stoc: piept de curcan marinat, pastrama de vita, ghiudem, babic, carnati si untura si carne de mangalita. Toate de la Mos Iosif. Iar de la Casa Turcanu am testat saptamana aceasta muschi de porc fiert si copt ( special pregatit pentru copii), dar si crenvusti cu cascaval. Absolut deliciosi pe grill! Le gasiti aici! alaturi de un stoc nou de preparate din peste.




Weekend minunat va dorim! Sa ne vedem voiosi si sanatosi si in saptamana ce vine!