Sarmalele de porc sunt un preparat tradițional românesc, apreciat pentru gustul său bogat și savoarea deosebită. Carne tocată de porc combinată cu condimente aromate precum piperul, cimbrul și foile de dafin, este înfășurată în frunze de varză murată, apoi fierte lent în bulion și pastă de tomate, pentru a obține un gust intens și o textură perfectă. Preparatul este completat cu ceapă și ulei, pentru a-i da un gust rafinat și o savoare inconfundabilă. Sarmalele de porc sunt ideale pentru orice masă festivă sau ocazie specială.

Ingrediente (fără cantități):

• Carne tocată de porc crudă
• Ceapă
• Piper
• Sare
• Cimbru
• Apă
• Frunze de varză
• Foi dafin
• Ulei
• Pastă de tomate
• Roșii în bulion

Valori nutriționale estimate pentru 100 g de sarmale de porc:

• Calorii: ~180-200 kcal
• Proteine: ~9 g
• Grăsimi: ~14 g
• Carbohidrați: ~5 g