Mămăliga este un preparat tradițional românesc, apreciat pentru simplitatea și savoarea sa. Realizată din mălai fin, gătită cu apă și sare, mămăliga poate fi completată cu un strop de ulei pentru un gust mai bogat și o textură mai cremoasă. Este un acompaniament perfect pentru o gamă variată de preparate, de la sarmale, tocănițe sau brânză. Mămăliga se poate servi și ca fel principal, alături de smântână sau brânză. Este ușor de preparat și extrem de versatilă.