Pachet "Lască de la buna Romaniţa"

Contine: cate 1 pachet de tăieţeii lați, tăieței subțiri si zulufi

Ingrediente: făină, ouă si un praf de sare

Tăieţeii "Lască de la buna Romaniţa" sunt singurul produs tradițional atestat de pe Valea Mureșului din județul Hunedoara. Produsele tradiționale atestate sunt singurele produse cărora legislația le interzice utilizarea conservanților, coloranților sau a altor aditivi alimentari.

„Lașcă” de pe Valea Mureșului, „locșe” din zona Pădurenilor, „lășcuțe” din Țara Moțitor, sunt nume date tăiețeilor de casa în funcție de zona de unde provin.

În județul Hunedoara, lașca face parte din meniul tradițional al evenimentelor de familie: nunți, botezuri, etc. sub forma de „supă de lașcă”, deasemenea fiind nelipsită de la masă în zilele de sărbătoare și duminica.

Pregătită în casele hunedorene de către gospodine, în special la sate, din făină și ouă provenite din gospodăria proprie, după o rețetă transmisă din generație în generație, în anul 1899 lașca și-a găsit locul în cartea de bucate intitulată „Poftă Bună! Carte de bucate”, autor Zotti Hodos, rămasă în familia noastră de la „buna Romana”.

Spune-ţi opinia

Notă: Codul HTML este citit ca şi text!
Rău Bun

Pachet "Lască de la buna Romaniţa"

  • 27,00 lei
  • Preţul în puncte de recompensă: 540



Google Facebook