A început sezonul zacuștilor. Prima din anul acesta este zacusca cu dovlecel: ușoară, aromată, cu gust fin de dovlecel. Numai bună în zilele acestea de post. Noi o consumăm la micul dejun, dar poate fi și o masă de prânz sau de sera alături de o salată de roșii sau castraveți murați. Detalii ai...

Am avut o perioadă extrem de aglomerată cu recolte bogate, cu pachete multe de pregătit.  Ne-am bucurat câ am readus în grădina noastră soiuri pierdute, dar care ne aminteau de copilăria din bătătura bunicilor: roșii mari, mari de tot cărnoase și gustoase din care mancam cele mai bune salate și...